Міністерство Піци
Тут готують піцу на бізі. Біга – це тип попереднього бродіння, який використовується в італійській та іспанській кухні та додає яскравості смаку та отримання легкої текстури з дірочками. Також в меню зібрані основні страви та сніданки від шефа, як-от морквяний крем-суп зі страчателлою, піца з пармою, артишоком та персиком, веганський шоколадний мус з кокосовою карамеллю.
Поділитись у Facebook
Поділитись у X