Бессарабський ринок побудований в 1910-1912 роках архітектором Генриком Гаєм. По одній із версій, назва ринку пов’язана з тим, що сюди приїжджало багато торговців із південних губерній, зокрема з Бессарабії. Його фасади прикрашені рельєфами на пасторальні теми: «Молочниця», «Селянин з биками», «Риби». Арки входів вінчають голови биків. Побудований у стилі раціонального модерну, Бессарабський ринок і сьогодні приваблює своїм виглядом містян і туристів. Ринок пропонує великий вибір локальної продукції, як-от різні види сала, а також легендарне «Генеральське сало», копчена на дровах ковбаса, домашні соління, запашна городина, ароматний мед від «династії» пасічників, хачапурі щойно з печі, корисні соки тощо. Можна придбати сувеніри та подарунки на будь-який смак: вишиванки ручної роботи, магніти та брелоки, ляльки-мотанки, прикраси та аксесуари. На території Бессарабського ринку розташовані кафе та ресторани, де подаються страви української, європейської, азійської та інших кухонь.