Гастро-тури в Україні

Равлики, спаржа та устриці... Сьогодні розкажемо про цікаві локації для гастротуризму в Україні.

Мініферма "Tante Snails", с. Яблунівка, Львівська область
На фермі понад чотири роки вирощують виноградних равликів - вишуканий делікатес французької кухні. Гостям проводять екскурсії та дегустації, де пригощають равликами по-бургундськи та ожиновим вином. Віднедавна на фермі почали розводити жаб, тепер "Tante Snails" ще і єдине жаб'яче господарство в Україні.
⠀
Екоферма "Доообра ферма", с. Івки, Київська область
Сімейна козина ферма з маленькою сироварнею. У господарів можна придбати крафтові сири, трав'яні збори, мед. Вся продукція екологічно чиста. На фермі знаходиться перший в Україні музей  , де всім охочим розповідають про тонкощі сироваріння.
⠀
Устрична ферма "Устриці Скіфії", с. Червоноукраїнка, Миколаївська область
Перша і єдина устрична ферма України знаходиться на сонячному півдні. Гостям пропонують страви з устрицями, мідіями, лобстерами та іншими морськими делікатесами. Окрім частування, можна позасмагати на пляжі, покататися на кайті або сапі - поруч є кайт-станція. Ідеальні вихідні на узбережжі Чорного моря.
⠀
GourmeT з Любимівки, смт Любимівка, Херсонська область
Найбільша в Україні спаржева ферма. Родина Йохана та Лариси Боден вирощує аспарагус вже 13 років. На фермі росте біла, зелена, фіолетова спаржа, шафран та інші нішеві агрокультури. Вже розпочався сезон аспарагуса, він триватиме до червня.